O Canto da Palma
Um pouco por toda a ilha de São Tomé mas sobretudo nas zonas mais a sul, marcadas por um micro-clima tropical que produz uma vegetação luxuriante, a recolha de “vinho” de palma é um traço importante dos comportamentos locais. Essa bebida, fortemente fermentada, oferece diariamente a “bebedeira” que muitos procuram. Não é portanto de admirar que exista uma vasta mão-de-obra, …