Artigos da categoria Restaurantes

Artigos sobre restaurantes a não perder


Balcão à entrada do Restaurante A Charrette
6.8
Restaurantes

Restaurante A Charrette e os saberes genuínos da serra

Se há lugares que parecem estar predestinados para o deleite das papilas gustativas e prazeres do espírito, que naturalmente ficam na história pelo arrojo, competência e capacidade em preservar as tradições genuínas da serra, o restaurante A Charrette é indubitavelmente um destes lugares. Trata-se de um templo destinado ao culto gastronómico e ao melhor que os magos da cozinha Monchiquense …

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entrecosto assado com arroz de feijão
7
Restaurantes

Zé Pataco: um resistente defensor da gastronomia beirã

Resultantes do engenho e saber das gentes, que através dos séculos souberam inovar e preservar os sabores genuínos da região, há hoje uma enorme profusão de espaços que se assumem como guardiães da cultura gastronómica beirã. Nos compêndios e edições da especialidade, há uma repetida evocação que sustenta a ideia em que nas Beiras se come demasiadamente bem, na companhia …

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tacho de barro com sopa da panela de pombo bravo
6.4
Restaurantes

Restaurante A Palmeira: o guardião do sabor alentejano

De aspecto simples e sem grandes pormenores de valorização arquitectónica, o restaurante “A Palmeira” é uma agradável surpresa para quem ouse imergir no sabor dos segredos da cozinha típica alentejana. Prova disso são os vários prémios conquistados e o reconhecimento que lhe atribui o pódio para um dos melhores restaurantes da região. Situado no alto da Vila de Cabeção, a …

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Entrada do restaurante cortiço em viseu
6.6
Restaurantes

Restaurante “O Cortiço” e a herança da gastronomia beirã

O restaurante “O Cortiço” é um dos restaurantes típicos mais afamados de Viseu e há razão para isso. São quase quatro décadas de história, onde as tradições e gastronomia beirãs se cruzam em direcção ao espaço fundado pelo mestre, infelizmente já desaparecido, Dom Zeferino: um gastrónomo de primeira linha, estudioso da cozinha e poeta popular. Durante grande parte da sua …

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