“Mais importante que o destino é a viagem”. Eduardo Lourenço Estas palavras do pensador português servem de mote para a 9a edição do LeV – Encontro Internacional “Literatura em Viagem”, organizado pela Câmara Municipal de Matosinhos, entre os dias 8 e 11 de Maio, onde por alguns dias a Biblioteca Municipal Florbela Espanca estará transformada no centro nacional da literatura …
fechemos os olhos. escutemos apenas os sons. o sapatear das gentes a passear na avenida. as gaivotas. carros a ir e vir num ritmo que já parece verão. ao fundo. grilos. nessa baía que zeca imortalizou pela força das palavras e pela magia da sua música. a ribeira hoje parece um daqueles espelhos de água próprios dos postais de férias …
O anfitrião da Invicta diz com ênfase profético: “Se o pão-de-ló tem pito vale todos os sacrifícios”. Ter “pito” é ter mão na colher e dar glória à gemada. Ou seja, é caso para vir de Lagos a Ovar (ou Espinho e Esmoriz) provar o néctar de uma guarnição de ovos. Carlos Romero, tripeiro e devoto de Cápua, garante que nem …
o cercado fica no monte. é um pedaço de terra onde nos procuramos encontrar. umas amendoeiras. uns cactos. estevas. dessas já secas e que se partem, que levamos para nos guiar e abrir caminho. sobreiros. bolotas. sempre se provam as bolotas. um cercado. um pedaço de terra rodeado de pedras. que o delimita. sem percebermos que afinal no seu interior …
tem nome de oração católica em honra da santíssima virgem maria. tem nome de cidade lá longe. de cidade da terra das pampas. tem nome de mulher. de mulher forte. rosário é um nome forte. nome de duas palavras. porque as mulheres são sempre rosas. são sempre rios. rosário é uma pequena aldeia na beira do tejo. na beira deste …
porque afinal tudo é sempre relativo. sobretudo quando nos pomos ao caminho e atravessamos estes campos. antes de vila nova. nessa terra que já foi aldeia. o verde da natureza, desta natureza que sempre nos fascina. tudo é sempre relativo numa aldeia. nessas aldeias perdidas no meio das planícies. no meio das serras. em qualquer parte do mundo. em cada …
Se há lugares que parecem estar predestinados para o deleite das papilas gustativas e prazeres do espírito, que naturalmente ficam na história pelo arrojo, competência e capacidade em preservar as tradições genuínas da serra, o restaurante A Charrette é indubitavelmente um destes lugares. Trata-se de um templo destinado ao culto gastronómico e ao melhor que os magos da cozinha Monchiquense …
O percurso PR7, desenhado pelo Parque Natural Sintra – Cascais, inicia-se no Cabo da Roca (junto ao posto de turismo), o ponto mais ocidental da Europa continental. A vegetação que envolve a zona, muito característica e comum das zonas mediterrânicas, dispõe de algumas espécies endémicas, tais como: o cravo-romano (Armeria pseudarmeria), o cravo de Sintra (Dianthuscintranus), a cocleária-menor (Ionopsidium acaule) …
Embora a serra de Monchique já fosse conhecida pelas suas águas medicinais desde o tempo dos romanos, a história mostra que só muitos séculos mais tarde, com o início da sua povoação e lento desenvolvimento, conseguiu ganhar alguma relevância geográfica e económica. A povoação que entretanto aqui se estabelecera, muito na sequência da prosperidade obtida através de actividades relacionadas com …
Resultantes do engenho e saber das gentes, que através dos séculos souberam inovar e preservar os sabores genuínos da região, há hoje uma enorme profusão de espaços que se assumem como guardiães da cultura gastronómica beirã. Nos compêndios e edições da especialidade, há uma repetida evocação que sustenta a ideia em que nas Beiras se come demasiadamente bem, na companhia …
